Мама Гремлина, Горыныча и Василисы (mama_gremlina) wrote,
Мама Гремлина, Горыныча и Василисы
mama_gremlina

Category:

Внезапно - имбирное печенье

Не ждали?
Содержание и общая атмосфера этого журнала очень далека от домашней кулинарии, и тем не менее - встречайте имбирное печенье.



В процессе (формочки куплены в Эскильстуне, в техническом музее Мунктелла):



Первая порция машинок:



Машинка, трактор и паровозик - групповой портрет:



Рецепт (мало ли кому пригодится):

125г масла растопить, смешать со 100г сахарной пудры. Добавить 2 желтка, взбить. Добавить 2 ст.л. сметаны, размешать. Смешать 2 стакана муки с ч.л. разрыхлителя и нужными специями (имбирь, корица, мускатный орех - кто что любит). Всыпать в тесто и замесить. Охладить. Слепить печенья. Печь около 15 минут.

Ну и вообще я сошла тут немного с ума и с вечера понедельника, когда попала домой после больницы, успела сделать облегченный вариант чахохбили, настоящую солянку и свекольный салат с орехами. Ну и вот печенье ещё.

Буду ещё готовить, пока мое временное помрачение рассудка не свернуло в другую сторону :)
Tags: про еду, я готовлю
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments