Мама Гремлина, Горыныча и Василисы (mama_gremlina) wrote,
Мама Гремлина, Горыныча и Василисы
mama_gremlina

Category:

И ещё один эксперимент

Похоже, на ближайшее время последний - по нескольким объективным причинам :)
И не очень удачный, но пусть уж будет.



По рецепту это должен был быть палтус в сырной заливке. И каждая порция должна была быть в отдельной кокотнице. Но ни палтуса, ни кокотниц, которые я давно хочу приобрести, в ближайших магазинах я не нашла. Поэтому получилась тилапия.

Рецепт ужасно трудоемкий. И на этот раз оно того не стоит, по нашему общему мнению. Нет, оно вкусно, и оно съелось, но... остатки-обрезки тилапии Макс тупо залил яйцом, простейшим образом поджарил на сковородке, и получилось почти то же самое.
Зато выглядит мощно. Сразу понятно, сколько времени проведено на кухне. Если для понтов и поразить чье-нибудь воображение, то годится...

Итак, рецепт:



На следующей странице только указание "запекать до корочки", поэтому я не стала фотографировать окончание.

Вот так я мучилась с заворачиванием рыбных рулетиков:



А вот что получилось:



В общем, палтуса вычеркиваем. Не оценили. А вот предыдущий саварен (особенно) и киш-лорен на будущее пригодятся, не зря экспериментировала.
Tags: про еду, я готовлю
Subscribe

  • Война и мир

    Вспомнила одну ситуацию вчера, когда писала про студента и разговаривающую в электричке женщину. Дело было так. Мои младшие дети были совсем…

  • Еще о границах

    На детской площадке на скамейке сидит мужчина, смотрит какое-то видео со звуком на полную мощность. Мы идем мимо площадки, а на ней одиноко и грустно…

  • У меня осталось

    Два дня (остаток сегодня и завтра) и пять программ (с оценочными материалами), три из которых - практики, это легко, а четвертую, которая по…

promo mama_gremlina may 21, 11:15 24
Buy for 100 tokens
Лето - это маленькая жизнь. От зеленого дыма в кронах деревьев до последнего одуванчика на газоне - каждую каплю лета нужно выпить, почувствовать каждый джоуль энергии солнца. Особенно здесь, у нас, где лето коротко и внезапно. Паровозик говорил, что можно опоздать на целое лето, не услышав, как…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments