?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И ещё один эксперимент

Похоже, на ближайшее время последний - по нескольким объективным причинам :)
И не очень удачный, но пусть уж будет.



По рецепту это должен был быть палтус в сырной заливке. И каждая порция должна была быть в отдельной кокотнице. Но ни палтуса, ни кокотниц, которые я давно хочу приобрести, в ближайших магазинах я не нашла. Поэтому получилась тилапия.

Рецепт ужасно трудоемкий. И на этот раз оно того не стоит, по нашему общему мнению. Нет, оно вкусно, и оно съелось, но... остатки-обрезки тилапии Макс тупо залил яйцом, простейшим образом поджарил на сковородке, и получилось почти то же самое.
Зато выглядит мощно. Сразу понятно, сколько времени проведено на кухне. Если для понтов и поразить чье-нибудь воображение, то годится...

Итак, рецепт:



На следующей странице только указание "запекать до корочки", поэтому я не стала фотографировать окончание.

Вот так я мучилась с заворачиванием рыбных рулетиков:



А вот что получилось:



В общем, палтуса вычеркиваем. Не оценили. А вот предыдущий саварен (особенно) и киш-лорен на будущее пригодятся, не зря экспериментировала.
promo mama_gremlina август 10, 2017 18:15 60
Buy for 20 tokens
Вопреки здравому смыслу и правилам начну с оглавления. А потом по мере сил и времени буду подкладывать тексты про города, музеи и переезды под выделенные красным слова. Оглавление пока положу в свой промо-блок, чтобы не потерялось. Итак, сначала общие данные. Мы проехали 9335 километров. По плану…

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
mashutka_alfi
Feb. 2nd, 2016 08:26 pm (UTC)
да, есть такие рецепты, которые не стоят мучений :)
mama_gremlina
Feb. 2nd, 2016 08:43 pm (UTC)
Не, ну если цель - замучиться и всем доказать, то вполне себе годится. Как селедка под шубой - сразу видно, сколько времени потрачено :)

Edited at 2016-02-02 08:44 pm (UTC)
g_nick_kate
Feb. 2nd, 2016 09:01 pm (UTC)
Бывает же такое, что нужно просто себя занять, тогда и такой рецепт сгодится)
mama_gremlina
Feb. 2nd, 2016 09:17 pm (UTC)
Или показать свекрови, например, какая ты хозяюшка :)
Я сразу про такое применение рецепта подумала. Жалко Хорошо, что моей свекрови плевать, как я готовлю, она наоборот нас все время накормить пытается.

Edited at 2016-02-02 09:18 pm (UTC)
g_nick_kate
Feb. 2nd, 2016 09:22 pm (UTC)
Однажды я старалась-старалась, а муж только и спросил, не лень было такое делать))
mama_gremlina
Feb. 2nd, 2016 09:32 pm (UTC)
Макс даже спрашивать ничего не стал - сделал за десять минут аналогичное по вкусу из обрезков рыбы :)

Это надо хвастаться не мужьям, а кому-то, кто понимает толк в извращениях. Какой-нибудь такой же упертой хозяюшке.
g_nick_kate
Feb. 2nd, 2016 09:33 pm (UTC)
И лучше без показа блюда, только слова с намеком, что всем остальным до вас далеко))
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

mama_gremlina
Мама Гремлина, Горыныча и Василисы

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow