?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Имбирное печенье

В рамках подготовки к Рождеству вчера мы пекли первую партию печенья. Сегодня оно пахнет на всю кухню, но есть его пока нельзя, до первой звезды, как говорил рекламный полководец:)



В приготовлении принимали активное участие дети, особенно Игорь:


Так старался, что был весь мукой перепачкан:



Данила просто позирует, раскатывала тесто на самом деле я. Данила молол сахар, мешал муку и вырезал формочками печенинки:



А потом мы долго мучились с глазурью. Я тормоз, раньше не имела с ней дела, решила в этом году поробовать, но не догадалась, что глазурь надо сначала высыпать в кондитерский пакет, а только потом растапливать. Я растапливала её в упаковке, а потом мы с Данькой, жидкую, выковыривали её оттуда и складывали в кондитерский пакет. Конечно, половина осталась на упаковке. Пришлось замораживать, разрезать упаковку, отрывать куски глазури, класть в пакет и греть ещё раз.
Кроме того, в плане рисования руки у меня все ещё кривые. Но уж что вышло, то вышло:

В сборе. Три Рождественские открытки и много-много птичек, тракторов и паровозиков:



Вот рецепт, если кому надо.
Сегодня надо ещё испечь партию лимонного. Тут сильно заморачиваться не предполагается, сделаем, наверное, просто ромбики круглым ножом...
promo mama_gremlina august 10, 18:15 60
Buy for 20 tokens
Вопреки здравому смыслу и правилам начну с оглавления. А потом по мере сил и времени буду подкладывать тексты про города, музеи и переезды под выделенные красным слова. Оглавление пока положу в свой промо-блок, чтобы не потерялось. Итак, сначала общие данные. Мы проехали 9335 километров. По плану…

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
solange_vera
Jan. 6th, 2017 08:04 am (UTC)
Тоже планирую сегодня напечь. А глазурь вы готовую покупали? А рисовали чем - пальцем или каким-то специальным приспособлением? (я никогда такого раньше не пекла)
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:11 am (UTC)
Глазурь готовую, конечно. Первый раз в жизни делать глазурь сама я точно не камикадзе :)
Рисовали маленьким пакетиком с отрезанным уголком.
sobolev82
Jan. 6th, 2017 09:17 am (UTC)
какая красота :) а у нас формочка пряничного человечка и дети тоже любят рисовать глазки, пуговки.
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:11 am (UTC)
А у нас двое из пятерых не едят печенье в форме людей :)
А ещё одна вообще пока печенье не ест...
livejournal
Jan. 6th, 2017 09:39 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
zobrik
Jan. 6th, 2017 10:17 am (UTC)
Вкусно!!!
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:11 am (UTC)
Очень! А лимонное ещё вкуснее
bonmotistka
Jan. 6th, 2017 10:47 am (UTC)
А я только что напекла... Последняя партия еще остывает на противне.
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:12 am (UTC)
Имбирное? Здорово!
bonmotistka
Jan. 8th, 2017 04:00 am (UTC)
Да, имбирное. Впервые в жизни, кстати... :) Очень понравилось. Теперь будет в ряду моих традиционных сладостей. До этого магазинное, конечно, ела.

Edited at 2017-01-08 04:02 am (UTC)
liya_fa
Jan. 6th, 2017 12:21 pm (UTC)
Аппетитно выглядит:))
А то, что все вместе готовили - означает, что точно вкусно таки))
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:12 am (UTC)
Re: Аппетитно выглядит:))
Попробовала бы я их не привлечь... Была бы революция.
4ernii_lector
Jan. 6th, 2017 05:03 pm (UTC)
А я имбирное пекла на нг. А к Рождеству по старой семейной традиции - пирожки с капустой. Бабушка всегда пекла, а потом ехала на службу. В те времена у нас в городе всего две церкви работали, далеко было ехать.
mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:13 am (UTC)
А у нас традиция печь пирожки с капустой на Пасху. Пекла бабушка - хозяйка этого дома, и к ней приходили все родственники, кто после кладбища, кто после церкви. Теперь пеку я, и приходят ко мне :)
4ernii_lector
Jan. 7th, 2017 09:30 am (UTC)
Какая хорошая традиция!
У нас бабушка тоже пекла на Пасху и ещё на Казанскую, 4 ноября. И куличи!
А теперь я на всех куличи пеку. Сестра, почему-то не научилась, хоть и старше меня.
maria_ammi
Jan. 6th, 2017 06:10 pm (UTC)

Так здорово, дружно и красиво)

mama_gremlina
Jan. 7th, 2017 07:13 am (UTC)
И вкусно :)
maria_ammi
Jan. 7th, 2017 07:26 am (UTC)

Охотно верю)

mahusia
Jan. 17th, 2017 07:34 pm (UTC)
И все с глазурью замечательно! А сколько имбиря? Свежий на терку?
mama_gremlina
Jan. 22nd, 2017 02:15 pm (UTC)
Имбиря по вкусу, сколько кто любит, если переложить, будет остро. Но не свежий, а сухой молотый. Наверное, свежий тоже можно, но я ленюсь
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

mama_gremlina
Мама Гремлина, Горыныча и Василисы

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow