Мама Гремлина, Горыныча и Василисы

Шорох сотен подошв, асфальт Отражается в сером небе, Где вороны танцуют вальс, На минуту оставив мысль О насущном своем хлебе. Воздух тонок, как нежный тюль И по-питерски непрозрачен... Где ты, ласковый мой июль? Тут у нас без тебя февраль Заблудился и горько плачет. М.И. Гарина, февраль 2015

В тон заголовочному тексту сначала о тоскливом. Как же я могла за декрет забыть о таком сильном впечатлении, как коробейники в электричках? Они, унылые бездельники с микрофонами, в первый мой замечательный четверг отчего-то притаились и не высовывались, я уж было и обрадовалась. А в пятницу как выпрыгнут, как выскочат... Ооо, как же я их терпеть не могу. И ведь ну никто же нихрена не покупает, зачем, зачем? Нет, это слишком печально, оставим тему.
Вот лучше про людей теперь ( Collapse )

Я не думаю, что сейчас открою кому-то Америку, все наверняка и так все нижеперечисленное знают, но раз упоминание в тексте моих последних двух дней о десятиминутной готовке вызвало вопросы, напишу-ка.
Итак, какие (вкусные и даже полезные) блюда можно приготовить, не отвлекаясь от другой деятельности дольше чем на 10 минут в совокупности:

1. Мясо и рыба.
Берется свежее мясо или рыба, режется на кусочки, складывается в сковороду с высокими боками и тушится под крышкой. Даже масла подсолнечного можно не класть, если мясо сочное, и так сойдет, а если сухое, добавляю немного воды. Кроме того, я обычно добавляю по настроению некий продукт для красоты и вкуса. Это может быть помидорка к куриной грудке, или сладкий перец к рыбе, или апельсинка к свинине, или даже тупо луковица (хотя почистить и порезать луковицу - это гораздо дольше, чем апельсинку или помидорку, да и не очень я лук люблю). Или свежая петрушка, например. Если совсем нет времени, можно вместо дополнительного продукта просто посыпать сушеной травой, чесноком или другой какой готовой приправой. Получается действительно вкусно. И очень просто. И быстро.

( Collapse )