?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не, можно попробовать съесть, конечно. Тем более, что яблоки ужасно вкусные - белый налив. Спелые, хрустящие, сочные, сладкие, доедаешь такое до огрызка, а там видны коричневые семечки, и выливается сладкий прозрачный сок. Непередаваемо!

20180830_130353

Однако, ну съешь ты кастрюльку таких яблок в день. Ну, две кастрюльки, если постараться. Ну, семья съест, старшие по кастрюльке, младшие одну на двоих. А дальше что? Выходишь во двор, а там...

Смотреть, сколько было яблочек...Collapse )

В общем, победив наконец дары природы, дарю идеи.

Читать, что можно делать с яблочками...Collapse )

Оставайтесь с нами! Яблоки на текущий момент почти закончились, мой вечерний садовый рейд порадовал меня всего четырьмя новыми паданцами, но после дня рождения приступлю к борьбе с урожаем сливы, которой тоже ничего себе как много. И я обязательно расскажу, как мы её и куда.
promo mama_gremlina november 23, 23:20 10
Buy for 100 tokens
В ближайшее время: - об осеннем море Петергофа, выставке, посвященной строительству фонтанов, о церковном корпусе Дворца и основной его экспозиции - о тематической медиавыставке, посвященной дельфинам и китам Потеряло актуальность, потому что кончилось - о выставке роботов в…

Comments

( 120 comments — Leave a comment )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
critical_errorr
Sep. 15th, 2018 05:21 am (UTC)
Сок - прозаичнее, но по ряду показателей более лучше ))
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:54 am (UTC)
Ну хорошо, уговорили. Куплю соковарку и в следующем году попробую еще раз
karbofosss
Sep. 15th, 2018 05:30 am (UTC)

В детей и нас яблоки не лезут уже, по-моему дети забыли,что это яблоки,а не снаряды для войнушки:) А пара ведер яблок все-таки превращена в повидло

mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:54 am (UTC)
Я не люблю, когда едой кидаются :(
Мои пытались в начале, поговорила по душам. У меня инфекционно-генетическая ленинградская болезнь (синдром блокадника, передается воздушно-капельно и врожденно)
(no subject) - karbofosss - Sep. 15th, 2018 08:43 am (UTC) - Expand
seploff
Sep. 15th, 2018 06:07 am (UTC)
Эпично и героично :)
Свой белый налив я просто ем - по килограмму в день.
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:52 am (UTC)
Мы тоже ели! Но у нас очень плодовитое дерево
mikewaz0wski
Sep. 15th, 2018 06:19 am (UTC)
Надо же как затейливо электросушилка названа.
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:51 am (UTC)
А то. Не чей-нибудь журнал-то, а матери великого химика :) в будущем. Я теперь столько слов знаю!
kakoh
Sep. 15th, 2018 06:24 am (UTC)
У меня есть нетривиальный (очень вкусный) рецепт слив к мясу.
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:50 am (UTC)
Еще не поздно его написать мне! Я еще не приступила к сбору
(no subject) - kakoh - Sep. 15th, 2018 04:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - redkya_dura - Sep. 15th, 2018 10:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - kakoh - Sep. 15th, 2018 11:30 am (UTC) - Expand
omaded
Sep. 15th, 2018 06:30 am (UTC)
Можно сделать вино, и употреблять его как лекарство, оно со временем будет только лучше... Представьте, потомки будут хвастаться: это вино было сделано 352 года назад, в тот сезон у (вас) был офигительный урожай...

А ещё можно поспрашивать соседей, у кого лошади, коза - они тоже любят фрукты; ну и оставить на дереве пару, для птичек.

Ну или продать: и вам хорошо - урожай не пропал, и городскому жителю.

Edited at 2018-09-15 06:34 am (UTC)
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:50 am (UTC)
Городским мы немного подарили, паре семей :)

У тех, кто держит скотинку, обычно свои, да и жалко им такую вкусноту отдавать

А насчет вина... вина мы не делаем, потому что его пить некому.
paradisedays
Sep. 15th, 2018 07:25 am (UTC)
я люблю очень жаренные яблоки соленные. Бабушка часто их жарила как гарнир к курице или утке. Если эти яблочки еще полить утиным/куриным жиром - мммм....
Жаль у нас не урожай яблок:(

Edited at 2018-09-15 07:25 am (UTC)
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:48 am (UTC)
Попробую. Коэффициент утилизации невелик, на сковородку два-три яблочка поместится, но заманчиво. У меня как раз их уже мало осталось
cosmosvin
Sep. 15th, 2018 07:44 am (UTC)
Невероятно яблочный год. Но какой блин белый налив? Это же летние яблоки
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 07:47 am (UTC)
Ага. Только мы из СПб :)
У нас тут еще и не то бывает.
Например, щавель в январе.
(no subject) - cosmosvin - Sep. 15th, 2018 08:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - mama_gremlina - Sep. 15th, 2018 08:38 am (UTC) - Expand
feona2003
Sep. 15th, 2018 07:54 am (UTC)
ну дойти до зефира - это ДА!
В прошлом году у нас народ стонал, грузовиками вывозили, потому что совершенно невозможно было переработать.
Я варила сок, единственное, что востребовано у нас зимой, варила до полуобморочного состояния и то не охватила все(((
Точнее у меня своих яблок хватило только на варенье. А потом ездила к соседке на машине через четыре дома, она мне загружала багажник и заднее сиденье и так через день и рыдала, просила забрать еще и еще.
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 08:10 am (UTC)
А у нас никто почти и не забирал. Пару семей уговорили на пару ведер, да мамы себе покушать брали по пакетику...
(no subject) - feona2003 - Sep. 15th, 2018 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - mama_gremlina - Sep. 15th, 2018 08:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - feona2003 - Sep. 15th, 2018 09:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - mama_gremlina - Sep. 15th, 2018 09:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - mama_gremlina - Sep. 15th, 2018 08:11 am (UTC) - Expand
lamut
Sep. 15th, 2018 07:54 am (UTC)
Яблочный самогон-жидкие деньги!
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 08:09 am (UTC)
Может быть, не разбираюсь совсем :)
ks_wintersports
Sep. 15th, 2018 08:35 am (UTC)
Кровь у вас всех - как у железного человека, наверное)
А мне как-то понравился в инете рецепт апельсиновых чипсов, нарезала я эти апельсины кружавчиками и поставила в духовку, но что-то пошло не так. Держать их там пришлось стопиццот лет, и в итоге они подгорели, мухаха.
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 08:40 am (UTC)
Вот и я так в духовке яблочки и сливы сушила :)
Со штукой интереснее. Буду теперь все сушить, пока не надоест
redkya_dura
Sep. 15th, 2018 10:45 am (UTC)
Ты крута!
У нас мама моя заготавливает нам яблочный сок в промышленных масштабах, и сушит, да.
А я из яблок люблю гарнир к свинине (дольки на сковороду со сливочным маслом, чуть обжарить, плеснуть белого вина и добавить несколько листиков шалфея. Минут пять выпарить вино - и омномном). Еще тарт татен с карамелью. И слойки с яблоками и корицей. Но это, конечно, совсем не ваш масшиаб, а так, побаловаться из килограммчика.
mama_gremlina
Sep. 21st, 2018 11:07 pm (UTC)
Да, если такое делать в масштабе, можно помереть на кухне :)
Такое я буду делать зимой, из заморозки :)
inno4ka78
Sep. 15th, 2018 12:29 pm (UTC)
Марина, сколько стевии добавляешь в пересчёте на 1 кг варенья?
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 02:58 pm (UTC)
Я на глаз... получилось примерно два грамм порошка на кило

Наверное, можно меньше
as_romanoff
Sep. 15th, 2018 02:51 pm (UTC)
житель жж alcasha делает из яблок кальвадос и очень доволен результатом.
вы не пробовали?
mama_gremlina
Sep. 15th, 2018 02:57 pm (UTC)
Нет, ни сидр, ни самогон, ни кальвадос нас не интересует :)
(no subject) - as_romanoff - Sep. 15th, 2018 03:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mama_gremlina - Sep. 15th, 2018 03:05 pm (UTC) - Expand
magict30p
Sep. 15th, 2018 07:00 pm (UTC)
ТОП: 22:00 (московское)
Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 4-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 120 comments — Leave a comment )

Profile

mama_gremlina
Мама Гремлина, Горыныча и Василисы

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow